Hueso de ternera troceado Casa Ortega
Hueso de ternera Casa Ortega.Nuestros productos se envían envasados al vacío garantizando la cadena de frío, listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
4,84€ Kg
Este hueso de ternera es el complemento ideal para tus guisos. De esta forma, podrás añadir un sabor único a tus guisos.Cada una de las piezas es seleccionada para ofrecer un producto final óptimo a nuestros clientes.También puede disfrutar de otras piezas de este animal como el vacío de ternera y el solomillo de ternera en nuestra tienda gourmet online.
Ingredientes
1 kg de hueso de ternera troceado (Casa Ortega)
1 cebolla grande, pelada y partida por la mitad
2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes
2 ramas de apio, cortadas en trozos
3 dientes de ajo, aplastados
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo (opcional)
Pimienta en grano (al gusto)
Sal (al gusto)
Agua (suficiente para cubrir los ingredientes)
Un chorrito de vinagre (opcional, para ayudar a liberar los minerales del hueso)
Valores nutricionales | |
Tamaño de la porción | 100 g |
Energía | 1160 kcal |
Grasas | 74g |
Saturadas | 29g |
Proteínas | 113g |