Gachas manchegas El Obrador de la Mancha

Gachas manchegas El Obrador de la Mancha

4,50€

34,31€ Kg

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Las Gachas Manchegas El Obrador de la Mancha son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía tradicional de Castilla-La Mancha, elaboradas siguiendo la receta clásica a base de harina de almortas. Históricamente, este plato era consumido por pastores y gente del campo durante los meses más fríos, destacando por su carácter sencillo pero muy reconfortante

En esta versión, ya preparada, se combinan ingredientes como aceite de oliva, panceta de cerdo y especias, logrando un sabor intenso y auténtico, con ese característico toque de “matanza” que define las gachas tradicionales. En boca presentan una textura cremosa y densa, con un perfil sabroso y contundente, ideal para disfrutar en platos de cuchara o directamente como manda la tradición, acompañadas de pan.

Se trata de un producto muy fácil de preparar y perfecto para compartir, manteniendo toda la esencia de la cocina manchega. Ideal para comidas contundentes o para quienes buscan sabores tradicionales, es una propuesta auténtica que acerca uno de los platos más icónicos de la región a cualquier mesa.

Ingredientes: harina 69%, aceite de oliva 30%, panceta de cerdo, sal y especias naturales. Sin conservantes ni colorantes. Mantener refrigerado entre 4º y 8º.Modo de empleo:1. Verter el contenido de la tarrina en la sartén y añadir 600 ml. de agua (2 vasos y medio aproximadamente) por envase.2. Calentar a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente sin parar de remover.3. Disfrutar de unas auténticas gachas manchegas.

Marca: El Obrador de la Mancha
Valor energético: 534 kcal / 2221 kj
Grasas: 36,03
Saturadas: 7,54
Proteínas: 13,67
Sal: 4,71
Hidratos de carbono: 35,23
Azúcares: 2,9

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