Mi cesta
No hay más artículos en tu carrito
Los Bobalistas Bobal Blanc de Noir 2023
19,50€
8437006184526
Vendimia nocturna en cajas (prevenimos altas temperaturas, oxidaciones, rotura de uvas prematura retrasando el inicio de maceración).
La uva se prensa sin despalillar ni estrujar, obteniendo únicamente el mosto del prensado ligero (el prensado directo evita la sobreextracción de color, buscamos obtener el mosto sin ningún color ya que la pulpa y el mosto de la bobal son blancos).
Marca:
Bodegas y Viñedos Illana
Uva:
Bobal
Añada:
2023
Graduación:
12.5% vol