Queso manchego viejo 2,7- 2,8 kg aprox. Marantona

SKU: 1000000050028

65,55

Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 22 meses y máxima de 24 meses en cueva natural.

Corteza dura de color amarillo pálido a verdoso negruzco y pasta firme compacta con color variable desde blanco hasta marfil amarillento. Sabor ligeramente ácido que se incrementa con la curación. Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.

Disponibilidad: Solo quedan 3 disponibles

Ingredientes: Leche de oveja, sales antibutáricas, cuajo y sal.
Alérgenos: Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
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