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Cienfuegos 2019
Cienfuegos es un vino muy personal, complejo en nariz y con frescura en boca. Está elaborado mayoritariamente por una variedad de uva casi extinta, compleja e intensa con características muy particulares.
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Este Cienfuegos de la añada de 2019 se caracteriza por una serie de aromas complejos debido a su proceso de elaboración. Dichos aromas se basan en notas de fruta de hueso blanca, toques de camomila, vainillas y ahumados. Con una acidez en boca suficiente para darle una gran frescura, es un vino que combina perfectamente con platos basados en pescado como la lubina al horno. También maridará con hojaldres de verduras, pastas y aves.
Marca:
Selección César Muñoz
Volumen:
75 cl
Añada:
2019
Tipo:
Blanco
Zona:
Castilla y León
Servicio:
9ºC - 12ºC
Graduación:
13.5%
Maridaje:
Aves de corral • Pasta • pescado blanco
Nariz:
Aromas complejos gracias al trabajo sobre lías y con barricas, que le aportan notas de fruta de hueso blanca, toques de camomila, vainillas y ahumados.
Boca:
En boca se presenta untuoso, con buen recorrido y una acidez suficiente para aportarle frescura.
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