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Quinta de Aves Coupage 2022
11,10€
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Nuestro Coupage es el reflejo y representación de nuestro viñedo. Las plantas crece en suelos volcánicos de transición y orientaciones variables con posicionamiento Sprawl. Vendimia nocturna de cada una de las variedades en su punto óptimo de madurez. Recepción de uvas en mesa de selección y vinificación de cada parcela por separado para obtener la máxima personalidad de cada una. Tras una maceración prefermentativa, de unos días a baja temperatura, conseguimos el color, nivel de fruta y aromas deseados.
Marca:
Quinta de Aves
Volumen:
750 ml
Añada:
2022
D.O.:
Campo de Calatrava
Tipo:
Tinto
Servicio:
16ºC - 18ºC
Graduación:
13.5%
Nariz:
Intenso, complejo, con muy buena fusión entre la uta roja madura y la madera de roble nueva, procedente de la barrica ligeramente tostada
Boca:
Elegante y sutil, afrutado con toque de madera de roble muy equilibrado. Volumen con tanino maduro y sedoso y acidez equilibrada.
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