Vizcaina la del Vivo 2019 - 75 cl

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Descripción y ficha técnica

Referencia 8437008409986

Raúl Pérez elabora La del Vivo al estilo de los “orange wines” fermentando sin control de temperatura con sus pieles, en barricas abiertas y sin movimiento. Una parte de este coupage de Godello y Doña blanca fermenta en tinaja de barro que le otorga agilidad y una encantadora rusticidad.

Marca: Raúl Perez

Volumen: 75 cl

Uva: Doña Blanca - Godello

Añada: 2019

D.O.: Bierzo

Tipo: Blanco

Servicio: 11ºC

Graduación: 13.5%

Nariz: Aromas de fruta blanca, ciruelas amarillas y nísperos, muy mineral.

Boca: Entrada amable pero muy eléctrico con una acidez equilibrada, mineral y con largo postgusto.

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Vizcaina la del Vivo 2019 - 75 cl