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Cloudy Bay Chardonnay 2021
42,40€
1000000096347
Vendimia nocturna y prensado suave de las uvas durante 48-72 horas, fermentación en acero inoxidable con levaduras silvestres y cultivadas. Una pequeña parte del vino fermenta en barricas francesas a altas temperaturas.Estamos ante uno de los mejores blancos de Nueva Zelanda, un vino brillante, de acidez equilibrada y repleto de fruta. En boca aparece cremoso, fluido, con una agradable textura, acompañado en todo momento con recuerdos tostados y florales.
Marca:
Cloudy Bay
Volumen:
75 cl
Uva:
Sauvignon Blanc
Añada:
2018
D.O.:
Marlborough
Tipo:
Blanco
Servicio:
7ºC - 12ºC
Graduación:
13.5%
Maridaje:
Pescado • aceitunas • cocina mediterránea • ensaladas • marisco
Nariz:
frutas y duraznos maduros y de pulpa de frambuesa y tarta.
Boca:
fresco y equilibrado entre la nectarina y la fruta. Intenso y concentrado, con un final de fruta de hueso y flores cítricas.
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