J.Fernando La Familia 18 Meses en Barrica 2017

J.Fernando La Familia 18 Meses en Barrica 2017

Bodegas Finca Venta Don Quijote ha elaborado este J.Fernando la Familia 2017, un vino tinto de VT Castilla que contiene una selección de garnacha negra, tempranillo y cabernet sauvignon de la añada 2017.

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José Fernando Pérez Salamanca fue quien puso la primera piedra en el gran proyecto de J. Fernando Family Wines, cuando en 1997 adquirió y fundó la Finca Venta de Don Quijote para transformar el viñedo.Desde entonces, gracias a su experiencia en el campo por ser tercera generación de viticultores, ha implantado nuevas técnicas de cultivo y plantaciones con variedades más aptas para la elaboración de nuevos vinos.Convencido de que el buen vino nace y se hace en la propiedad, el fundador de J. Fernando Family Wines se metió de lleno en la elaboración y comercialización de sus propios caldos en 2006, cuando puso a la venta sus primeros productos.En 2013 se adquiere la Finca Navahermosa con el objetivo de trabajar la tierra para conseguir una nueva plantación y su correspondiente bodega. Pero es en 2018 cuando, finalmente, se crea la nueva bodega en Villaescusa de Haro.Actualmente se está llevando a cabo la plantación de un nuevo viñedo en la DO Rueda y la construcción de lo que será la tercera bodega, en la que ya están presentes las dos hijas de J. Fernando.Bodegas Finca Venta Don Quijote ha elaborado este J.Fernando la Familia 2017, un vino tinto de VT Castilla que contiene una selección de garnacha negra, tempranillo y cabernet sauvignon de la añada 2017.

Volumen: 75 cl
Añada: 2017
Tipo: Tinto
Servicio: 18ºC
Graduación: 13.5%
Maridaje: Asados • Jamón ibérico de bellota • Risotos • carnes blancas • quesos de oveja
Nariz: aroma potente y con un marcado carácter tostado del roble (café negro, brea) sobre fondo de fruta muy madura y algo licorosa.
Boca: se muestra sabroso, carnosos taninos algo firmes pero con cierto potencial, cálido, algo espirituoso.
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