Txakoli Marko 2020 D.O. Bizkaiko Txakolina

Txakoli Marko 2020 D.O. Bizkaiko Txakolina

El Txakoli Marko Oxer Bastegieta 2018 (D.O. Bizkaiko Txakolina) es un chacolí blanco elaborado para demostrar el potencial que tienen las uvas de la región cuando se recogen más tarde de lo habitual. El resultado: un chacolí con un estilo más maduro y serio. Marko es el nombre del caserío familiar de Oxer, rodeado por el viñedo.

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Marko es un vino blanco elaborado en la D.O. Bizkaiko Txakolina por Oxer Bastegieta en Kortezubi, Vizcaya.Oxer Bastegieta es natural de Kortezubi y comenzó a elaborar Txakoli en la bodega familiar. Poseen 5 hectareas de viñedo en 8 parcelas diferentes, todas ellas en Kortezubi y trabajadas en ecológico. Las variedades plantadas son las autóctonas Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratie (Petit Corbou), y Iztiriota ttipia (Petit Manseng). La vendimia se realiza de manera manual.

Marca: Oxer Wines
Volumen: 75 cl
Uva: Hondarribi Zuri - Hondarribi Zuri Zerratia - Izkiriota Handia
Añada: 2020
D.O.: D.O Bizkaiko Txakolina
Tipo: Blanco - Tinto
Servicio: 7ºC - 10ºC
Graduación: 13.5%
Maridaje: Asados • Jamón ibérico de bellota • Risotos • carnes blancas • quesos de oveja
Nariz: Fresca y frutal en la que predominan los aromas de manzana verde, pera, pomelo y azahar
Boca: La fermentación en barrica y los bâtonnages que se realizan añaden complejidad y cremosidad que se aprecian en boca, con un toque ahumado
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