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Kimchi 400g Fanya
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4717044420027
Ingredientes: Repollo verde, Zanahoria, Kale, Cebolla, Pimentón, Cebollín, Ajo, Jengibre, Ají chileno, Sal de mar.
Marca:
Fanya
Valor energético:
93 KJ/ 22 kcal
Grasas:
0,32
Saturadas:
0,047
Proteínas:
1,73
Sal:
1,61
Hidratos de carbono:
4,16
Azúcares:
1,83
Ingredientes
ol china (Baechu): Es la base principal del kimchi.
Rábano coreano (Mu): Aporta textura y sabor.
Ajo: Para un toque aromático.
Jengibre: Añade frescura y picante.
Cebollas verdes: Usadas para sazonar.
Chile rojo en polvo (Gochugaru): Proporciona el característico sabor picante.
Salsa de pescado o pasta de pescado fermentado (Jeotgal): Para un sabor umami profundo.
Salsa de soja: Aporta salinidad y umami.
Azúcar o fructosa: Para equilibrar la acidez.
Sal: Esencial para la fermentación y conservación.
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