The 100 Burgundy: Exceptional Wines to Build a Dream Cellar Assouline

The 100 Burgundy es la primera guía de vinos de Borgoña que detalla los dominios y destaca cada vino elegido con notas de cata. La Master of Wine Jeannie Cho Lee selecciona 100 vinos memorables de la Côte d'Or, desde dominios de referencia hasta vinos en ascenso, teniendo en cuenta factores como la calidad del vino, su capacidad para evolucionar y mejorar con el tiempo y su capacidad para evocar emociones. El libro es una lectura esencial para todos los aficionados a los vinos finos y ofrece una nueva perspectiva de un profesional dedicado que visita la región con regularidad. Con un prólogo de Lalou Bize-Leroy, propietario de Domaine Leroy y copropietario de Domaine de la Romanée-Conti, el libro también captura el contexto, la gente y la historia que inspiraron la creación de estos vinos maestros.