Melva Canutera en AOVE Ecológico 111g Conservas de Cambados

La Melva Canutera en AOVE Ecológico 111g de Conservas de Cambados es una conserva gourmet elaborada artesanalmente con melva (Auxis rochei), un pescado azul de la misma familia que el atún y la caballa. Este producto destaca por su carne blanca y firme, conservada en aceite de oliva virgen extra ecológico, lo que potencia su sabor y mantiene sus propiedades nutritivas. La melva se selecciona por su frescura, peso y tamaño, y se presenta en delicados filetes enlatados cuidadosamente por artesanas. El proceso de maduración durante un año mejora su sabor y textura, ofreciendo un bocado jugoso y tierno. Este producto ha sido reconocido con el segundo premio en la categoría de productos ecológicos en el Salón Gourmets 2024 .