Boquerones en Vinagre Casa Ortega

Boquerones en Vinagre Casa Ortega

Boquerones en vinagre aliñados de manera artesanal en Aceite de Oliva Virgen Extra y envasados al vacío.

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Nuestros boquerones son elaboramos de manera tradicional con la mejor materia prima, manteniendo su color natural, consiguiendo una textura suave, y una textura carnosa y delicada. Aliñados con Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de Castillo de Canena.

Alérgenos: Pescado, crustáceos, moluscos
Ingredientes

½ kg. de boquerones muy frescos,

½ litro de vinagre,

1 vaso (de los de vino) de aceite fino,

2 cucharadas soperas de perejil picado,

2 dientes de ajo muy picados

sal.

Valores nutricionales
Tamaño de la porción 100 g
Energía 871 kj/208 kcal
Grasas 13.25g
   Saturadas 2.403g
   Poliinsaturadas 2.43g
   Monoinsaturadas 7.453g
Hidratos de carbono 1.56g
   Azúcares 0.11g
Proteínas 19.45g
Sal 4.97g
Fibra alimentaria 0.2g
Vitaminas y minerales 0.045g
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