Panettone Con Crema Gianduca 750g Fraccaro
Fruta confitada, Frutos secos, gianduia, masa madre, receta histórica
Ingredientes
Harina de trigo tipo '0'
Crema gianduja 20%: agua, azúcar, jarabe de glucosa, aceite de girasol, pasta de avellanas 9,5%, chocolate 5,3% (cacao en polvo 60%, azúcar), leche desnatada en polvo, proteínas de leche en polvo, aromas, espesantes (almidón modificado, pectinas), conservante (sorbato de potasio)
Mantequilla
Azúcar
Yemas de huevo
Cobertura: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionante (lecitina de soja), aromas
Levadura madre 5% (harina de trigo)
Jarabe de azúcar invertido
Huevos
Emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos
Sal
Harina de trigo malteada
Proteínas de leche
Aromas naturales
Extracto de vainilla de Madagascar
Valores nutricionales | |
Tamaño de la porción | 100 g |
Energía | 1613 kJ / 385 kcal |
Grasas | 17g |
Saturadas | 10g |
Hidratos de carbono | 49g |
Azúcares | 22g |
Proteínas | 6.9g |
Sal | 0.5g |
Fibra alimentaria | 4.2g |