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Arroyabe Bonito del Norte en Escabeche 260g
Este producto destaca por su proceso artesanal y su sabor auténtico, resultado de la combinación de vinagre de vino, aceite de girasol, extracto de pimentón y sal en su escabeche. Es ideal para consumir directamente, en ensaladas o como aperitivo.
6,10€
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Las conservas de bonito en escabeche destacan por tener el sabor de las conservas tradicionales, ya que el escabeche (junto a la salazón) es la técnica de conservación de túnidos que se ha utilizado tradicionalmente en el sector conservero.Se denomina escabeche a todo aquel método de conservación de alimentos en vinagre. De ese modo, el escabeche que se elabora en Arroyabe es un caldo derivado de la mezcla de vinagre y aceite.
Ingredientes
Bonito del norte (Thunnus Alalunga), vinagre de vino, aceite de girasol, extracto de pimentón y sal
| Valores nutricionales | |
| Tamaño de la porción | 100 g |
| Energía | 664kJ/158kcal |
| Grasas | 6.6g |
| Saturadas | 1.5g |
| Hidratos de carbono | 0.7g |
| Proteínas | 24g |
| Sal | 0.5g |
| Vitaminas y minerales | 1.84g |
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