Cecina de Vaca Casa Ortega 200g

¿Qué debe saber sobre la cecina de León?Este producto es uno de los más reconocidos y especiales de la gastronomía española. La cecina es un fiambre que se obtiene generalmente de la carne de vacuno. Es un producto que gracias a su calidad ha conseguido situar a León en el mapa. En la antigüedad, se obtenía para conservar la carne de vaca, que no se consumía con tanta frecuencia.Respecto a su elaboración, el sistema de curado se basa principalmente en la sal y el humo. La cecina se pone a disposición del cliente en varios formatos: en lonchas, en tacos o en preparados de aceite.Este producto es sano, natural y muy tradicional. La cecina de León es proteína pura y un gran aporte de fósforo y calcio beneficioso para los huesos.Si quiere seguir disfrutando del sabor y todos los beneficios de la carne de vacuno, puede adquirir otros productos gourmet como esta cecina en nuestra tienda gourmet online.