Secreto 07 - Rubia Gallega Madurada - Loncheado 100g - Butchers Craft

Name: Secreto 07 - Rubia Gallega Madurada - Loncheado 100g - Butchers Craft
Brand: Casa Ortega
SKU: 1000000051186
Price: 22.2 EUR
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Descripción y ficha técnica

Referencia 1000000051186

Lomo de vaca Rubia Gallega, madurado con diferentes especias. La maduración durante 7 semanas hace que se rompan las fibras musculares, haciéndolo mas tierno y enriqueciendo el sabor de la carne. Similar textura que una cecina, pero mucho mas jugosa, ya que no ha pasado un proceso de ahumado.Madurado en la ciudad de Amberes por los nuestros amigos de The Butcher`s Craft.

Marca: Butcher`s Craft

Alérgenos: Leche, mostaza y apio.

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