Pollo certificado Casa Ortega

¿Qué es un pollo certificado? Son pollos criados como toda la vida, con un crecimiento lento, unos 60 días de crianza, y con alimentación 100% vegetal. En su crianza no se han usado ni antibióticos no hormonas para acelerar su crecimiento.Al comprar un pollo en Casa Ortega recibirá su producto completamente limpio y listo para cocinar. Existen una gran cantidad de posibilidades para cocinar esta pieza. La más famosa es el pollo asado al horno, podríamos decir que es un plato que forma parte de la cultura gastronómica mundial. Es un plato indispensable. Esta receta se basa en cocinar el pollo en sus propios jugos y grasa, acompañándolo con hierbas aromáticas o vegetales.El pollo es un alimento con un excelente valor nutritivo ya que es rico en proteínas de alto valor biológico. Estas proteínas son utilizadas por nuestro organismo para formar tejidos y músculos. También es una carne rica en vitaminas del grupo B. Sin duda, es una carne ligera que tiene un bajo contenido en grasas y calorías por lo que es adecuada para controlar nuestro peso. El pollo es alto en retinol, derivados de la vitamina A fundamentales para tener una visión saludable.También puede encontrar esta pieza de pollo de corral en nuestra tienda gourmet online en forma de pechuga y alitas.