Conejo Casa Ortega 1Kg

Conejo entero de 1 a 1,2 Kg . Envasado al vacío.¿Has oído hablar alguna vez de los beneficios de la carne de conejo?Esta carne es muy apreciada por sus propiedades nutricionales y su sabor, aroma y textura. Es denominada como carne magra o blanca por la cantidad y calidad de su grasa. La carne de conejo es un alimento de una gran versatilidad gastronómica por lo que se pueden elaborar una amplia variedad de preparaciones culinarias. Se pueden preparar recetas como el conejo asado, al horno, a la plancha, salteado y muchas más. Además es un producto que resulta económico en comparación con otros alimentos.Respecto a su valor nutricional, el conejo es una carne baja en calorías. Solo aporta unas 130 kilocalorías por cada 100 gramos consumidos. El agua también es un componente muy importante puesto que esta compuesto mayoritariamente por ella. Sin duda alguna, las proteínas son el componente más destacable de esta pieza. la carne de conejo aporta proteínas de alto valor biológico.Para saborear una experiencia aún más completa, desde Casa Ortega le invitamos a maridar esta pieza con uno de nuestros vinos blancos. Para maridar las carnes blancas, le recomendamos un vino blanco seco como el Rueda Verdejo ecológico Menade que puede comprar en nuestra tienda online gourmet.