Cordero Agnei Iberico, Solomillo , 6 piezas, 80g/pieza.

Se envía Envasado al vacío y Congelado.Agnei Ibérico se presenta en cortes deshuesados totalmenteinnovadores que facilitan una alta rentabilidad a cada pieza yque facilitan la labor del chef, fomentando su creatividad para queofrezca a sus clientes una experiencia sensorial única gracias aunas características de sabor, ternura y jugosidad sorprendentesy excepcionales.Su alto grado de infiltración de grasa aporta a esta carne uncarácter especial, no solo en cuanto a sabor equilibrado, texturay jugosidad, sino también por su alto contenido en ácido oleico,superior al 51%, que la convierte en, posiblemente, la carne mássaludable del mercado