Quinoa con Verdura y Alga Kombu 350g Mar Tret

Quinoa blanca, quinoa roja, verduras( judia verde, zanahoria, coliflor, pencas de acelga, guisantes, alcachofa, champiñón y tallos de espárrago), con un poco de alga kombu, que aporta su apreciado sabor.Puede calentarse y comer , utilizarlo para preparar una ensalada añadiendo más ingredientes., o para hacer productos más elaborados, como hamburguesas. Sano, nutritivo, digestivo y lleno de sabor.

Elaboración

En primer lugar se lavan los dos tipos de quinoa bajo un chorro potente de agua fría. A continuación, se limpian y trocean las verduras. Finalmente se mezclan en los tarros de cristal la quinoa , las verduras y  se añade agua y sal, y una porción de alga Kombu. La cocción de la quinoa se realiza dentro de los frascos en la autoclave, a la vez que se esteriliza el producto. Cuando un cliente abre un bote es la primera persona que manipula ese producto cocido.