Queso manchego semicurado 1 kg aprox. Marantona
SKU: 1000000050004
22,90€
Queso semicurado 100% de oveja machega de Marantona. DO La Mancha. 1 kilogramo. Maduración mínima de 2 meses y máxima de 4 meses.
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El queso semicurado Marantona es producto de alta calidad. Para poder llevar la DO La Mancha, el queso debe ser firme y seco, aunque mantecoso y cremoso. Debe estar elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega.
Su corteza es dura y de color amarillo pálido a verdoso negruzco y pasta firme compacta con color variable desde blanco hasta marfil amarillento. Tiene un sabor ligeramente ácido. El queso semicurado Marantona es un queso de media curación. Es sometido a una maduración mínima de 2 meses y máxima de 4 meses. Es uno de los quesos manchegos más aclamados. Este producto ha recibido muchos premios a lo largo de los años, reconociendo así su gran calidad.
También puede adquirir el queso semicurado de Marantona en formato de 250 gramos y 3 kilogramos en nuestra tienda gourmet online.
Leche de oveja, sales antibutáricas, cuajo y sal.
Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
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