Chorizo Vela pieza 250 g Joselito

SKU: 8437000183310

9,20

Chorizo 100% natural, 3 meses de curación, natural, sin aditivos ni conservantes, envasado al vacío.

Montanera 2021

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de bellota. Al corte se caracteriza por un picado fino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Se recomienda consumir el Chorizo Vela Joselito a temperatura ambiente, entre 20 y 25º C.

Disponibilidad: Hay existencias

Marca: Joselito
Ingredientes: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Alérgenos: sin gluten, sin lactosa
Formato: Pieza entera envasada al vacío
Peso neto: 250 g
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