Alvear Pedro Ximénez Conde de la Cortina 75cl

Este Pedro Ximénez es un vino elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez pasificadas al sol, con una crianza posterior en madera de roble americano durante, al menos, 2 años.

Respecto al maridaje, es un vino con una gran versatilidad. Puede ser una buena compañía para postres, quesos azules, foies, incluso para degustarlo solo. También debemos señalarlo como un gran aliado en la cocina para elaborar salsas y reducciones.