AIYAMA (Montaña del Amor) S&A 72cl

Este gran Aiyama es la combinación de dos sakes creados por un artista magnífico de las fermentaciones, un pintor famoso Mallorquín y Pablo, el director de S&A, ejerciendo como curador y seleccionador de este proyecto. Este producto ha sido aire fresco para el mundo del sake. 

El principal objetivo de estos dos maestros es llegar a un público más joven y revolucionar el mercado del sake. Este sake es Junmai Ginjo y está elaborado con arroz Aiyama, como su nombre propio indica. Pulido al 50% y levadura #9. Es un sake que permite disfrutar en todos los sentidos, de un gran corte aromático y suave, con buena acidez y cuerpo.