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Jamón Joselito Millesime +9.5 Kg
995,00€
102,30€ Kg
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En algunos casos excepcionales, el jamón Joselito se eleva a la categoría de Vintage y puede llegar a superar los 82 meses de curación. Un proceso único en el Mundo, sin atajos, sin prisas, que eleva a esta joya gastronómica a la categoría de Sublime.
Valor energético:
1476 KJ / 355 Kcal
Grasas:
26,3
Saturadas:
8,1
Proteínas:
29,6
Sal:
3,7
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico 100% alimentado con bellotas durante la fase de montanera.
Sal: El único conservante utilizado en el proceso de curación.
Ajo y pimienta: Algunas piezas pueden incluir un toque de pimienta o ajo en el proceso de curación, aunque esto es opcional y no es común en todas las versiones de Joselito.
| Valores nutricionales | |
| Tamaño de la porción | 100 g |
| Energía | 350 kcal |
| Grasas | 30g |
| Saturadas | 10g |
| Proteínas | 32g |
| Sal | 3g |
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