Wagyu Origen Japón Prefectura Miyazaki A4 Solomillo 100-120g
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La raza wagyu es originaria de Japón. WA significa armonía pero es una palabra también que puede significar JAPÓN, y GYU significa vaca en japonés, por lo que WAGYU significa “VACA JAPONESA”
La carne de Wagyu es un alimento energético y rico en proteínas, cuyo consumo es aconsejable entre deportistas gracias a sus propiedades para regenerar tejidos y desarrollar la musculatura.
Asimismo, también contiene ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.
La presencia de grasas no saturadas contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares gracias a la regulación de la circulación sanguínea.
Recomendamos hacerlo a la plancha, un punto más que los filetes menos grasos.