Vizcaina la del Vivo 2019 - 75 cl

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Raúl Pérez elabora La del Vivo al estilo de los “orange wines” fermentando sin control de temperatura con sus pieles, en barricas abiertas y sin movimiento. Una parte de este coupage de Godello y Doña blanca fermenta en tinaja de barro que le otorga agilidad y una encantadora rusticidad.

Tipo: Blanco
Marca del vino: Raúl Pérez
Añada: 2019
Denominación de Origen: Bierzo
Volumen: 75 cl
Boca: Entrada amable pero muy eléctrico con una acidez equilibrada, mineral y con largo postgusto.
Nariz: Aromas de fruta blanca, ciruelas amarillas y nísperos, muy mineral.
Vista: Color amarillo verdoso con ribetes metálicos, limpio y brillante.
Servicio: servir a 11ºC
Capacidad: 75 cl
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