Syrah Quinta de Aves 2021

SKU: 8437009656327

8,90

El vino Syrah Quinta de Aves es un vino elaborado mediante un proceso de vendimia de madrugada para así aprovechar el frescor del alba. Gracias a la fermentación maloláctica se consigue un extra de suavidad a nivel sensorial y un aroma potenciado por la aportación de un ligero toque de madera de roble nuevo.

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Vino  Quinta de Aves Syrah forma parte de la gama de vinos que elabora la bodega Quinta de Aves en la población de Campo de Calatrava bajo la dirección de los enólogos Pablo Osorio y Javier Calleja. Los suelos de Tierras Raras de origen volcánico de donde provienen las uvas aportan un valor diferencial a este vino. Destaca por sus aromas a fresa madura y frutos rojos. Quinta de Aves Syrah sorprende al estar elaborado en una Identificación Geográfica Protegida poco conocida y con mucho potencial.

Tipo: Blanco, Tinto
Añada: 2021
Uva: Syrah
Volumen: 75 cl
Boca: Aterciopelado y persistente.
Maridaje: embutidos, foie, Quesos
Nariz: Aromas a fruta roja y fresa madura, especies, notas balsámicas.
Vista: Limpio y brillante, con un tono violeta oscuro.
Servicio: Entre 14-16 ºC
Capacidad: 75 cl

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