Sal Roja de Hawai 300g La Chinata

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La sal roja de Hawai es una sal marina natural de la isla de Hawai con un origen volcánico. Además de por su color, es una sal que destaca por su alto contenido en minerales. Como resultado de su proceso de formación, posee una textura delicada, suave y crujiente.

Este condimento es empleado en la alta cocina para realzar el sabor de alimentos crudos, aunque también cocinados. Es perfecta para pescados y mariscos, por ejemplo.

Esta sal roja de Hawai, destacable por su color y contenido en minerales, es una sal natural del Océano Pacífico y posee un origen volcánico.

Su color oscuro procede del color de las rocas de lava negra que se ha ido impregnado a lo largo del proceso de formación de una manera natural. Con esta mezcla de sustancias, se obtiene una serie de propiedades antitóxicas y digestivas.

Con textura delicada, suave y crujiente y un ligero aroma a avellana, la sal roja de Hawai es muy utilizada en la alta cocina para dar sabor a distintos platos como los pescados.

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Marca: La Chinata
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