Réquiem Hispania, Re Minor 2019

Re Minor 2019, hermano pequeño de Réquiem, 100% Tinto Fino, envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés nuevas y semi nuevas. Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura y sin sulfuroso.

Bodegas Réquiem Hispania es un proyecto que nace hace casi dos décadas con la idea de hacerse grande desde lo pequeño con un “vino de garaje”. El Resultado: rebeldía embotellada de color púrpura y matices torrefactos. Pablo Miranda y Adolfo González decidieron que era el momento de hacer algo diferente con la variedad tempranillo y, a la vez, romper moldes en la Ribera del Duero.