Palo Cortado nº7 Alvear 75 cl

SKU: 8410487410025

23,20

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Alvear Palo Cortado nº7. 75 cl. Un vino único y remarcable.

Disponibilidad: Hay existencias

Una de las rarezas enológicas más destacadas son los palos cortados. Estos solo se pueden encontrar entre las criaderas más viejas de los vinos generosos. Hace honor al soleo inicial de la bodega, donde antiguamente los “finos” promocionaban a “olorosos” en botas ubicadas en los patios. Se elabora mediante el tradicional sistema de criaderas con soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.

Respecto al maridaje, desde Casa Ortega podemos recomendarle este magret de pato. También, puede acompañarlo de pescados ahumados o en aceite, encurtidos y platos de caza. Sin embargo, al ser un vino con una personalidad tan fuerte, es espectacular para disfrutarlo solo.

Marca: Alvear
Marca del vino: Alvear
Añada: N/A
Denominación de Origen: Montilla-Moriles
Volumen: 75 cl
Boca: Intensa, amplia y sabrosa con agradables sensaciones cítricas y salinas. Un paso por boca sedoso, un final largo y complejo, que reproduce los excelentes aromas de nariz.
Nariz: Muy intensa y compleja, con notas de frutos secos, almendra, pan de especias, piel de naranja confitada y madera exótica.
Vista: Intensa, amplia y sabrosa con agradables sensaciones cítricas y salinas. Un paso por boca sedoso, un final largo y complejo, que reproduce los excelentes aromas de nariz.
Servicio: Se recomienda servir entre 10ºC y 12ºC.

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