Blanco Nieva 2020 Sauvignon Blanc

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7,10

Monovarietal de Sauvignon blanc que tan bien arriagada se encuentra en los suelos arenosos de cantos rodados segovianos. Estamos ante un vino joven, refrescante y aromático, no sometido a ningún tipo de crianza en barrica. Posee una nariz floral y frutal muy expresiva, como corresponde a los vinos obtenidos con esta variedad de uva; y en boca se muestra muy vivo, fresco y agradable.

Blanco Nieva se localiza en Nieva (Segovia), dentro de la D.O. Rueda. Este municipio es conocido por sus verdejos, aunque también por la introducción de la Sauvignon Blanc.

Monovarietal de Sauvignon blanc que tan bien arriagada se encuentra en los suelos arenosos de cantos rodados segovianos. Estamos ante un vino joven, refrescante y aromático, no sometido a ningún tipo de crianza en barrica. Posee una nariz floral y frutal muy expresiva, como corresponde a los vinos obtenidos con esta variedad de uva; y en boca se muestra muy vivo, fresco y agradable.

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92Peñin
Tipo: Blanco
Marca: Martúe
Añada: 2020
Denominación de Origen: Rueda
Uva: Verdejo
Volumen: 75 cl
Boca: Con elegante paso, llega al final de boca rico y dejando buen recuerdo.
Nariz: Intenso aroma de hierbas verdes, macedonia de frutas (melocotón, melón, mango) y final floral.
Vista: Amarillo pálido.
Servicio: Entre 7 y 10 ºC.
Servicio:
Descripción: Viñedos en espaldera situados en la comarca segoviana de Nieva a unos 850 metros de altitud y plantados en espaldera.
Suelo: Arenoso y con abundancia de cantos rodados.
Clima: La añada 2020 estuvo marcada por su concentración por la falta de lluvia y una temperaturas moderadas en verano. Esta menor producción provocó unas uvas de mucha calidad con intensos aromas, sabor y frescura.
Cosecha: Vendimia nocturna a baja temperatura.
Vinificación: Maceración en frío durante el prensado en atmósfera inerte para mantener todos los aromas, una fermentación alcohólica prolongada y a baja temperatura que conservan y potencian las características de la Sauvignon Blanc.
Capacidad: 75 cl
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