Moscatel Reserva de Familia - Málaga Virgen - 50 cl

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Descripción y ficha técnica

Referencia 8410466189096

Asoleado de la uva en paseras, sobre capachetas de esparto de 10 a 15 días. La extracción del mosto, muy denso, se hace utilizando prensas horizontales especiales.Éste inicia una ligera fermentación que se para encabezando hasta 15º de alcohol.Crianza oxidativa en madera de roble francés allier tostado ligero.

Marca: Málaga Virgen

Volumen: 0.5 l

Uva: Moscatel alejandría

Añada: N.V.

Tipo: Dulce

Servicio: 16ºC

Graduación: 13.5%

Nariz: Aromas muy complejos donde destacan las notas de frutas maduras, de miel de romero, de dulce de membrillo, de tabaco fresco y té. Complejo y mineral, madera bien integrada

Boca: En boca, fresco y potente. Buen equilibrio dulce-acidez con un final largo y postgusto pizarroso y persistente

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