Menade Nosso Verdejo Natural 2019

SKU: 8437008963907

10,71

Menade Nosso Verdejo Natural. Añada 2019. 75 centilitros.

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Los ancianos de la zona de Rueda dicen que “sabe a Verdejo de los de antes”. Nosso supuso un punto de inflexión en la historia de Bodegas Menade, un Verdejo natural, sin adición de sulfuroso ni en el campo (como el resto de nuestros vinos) ni en bodega, sin tratamientos de azufre ni cobre. Es vino que se piensa desde el viñedo y con el que pretendemos expresar la minuciosa labor que desempeñamos en el campo desde hace más de 10 años.

Después de la fermentación alcohólica, permitimos el desarrollo de la fermentación maloláctica con las propias levaduras; lo que le confiere al vino untuosidad, volumen y una estabilidad microbiológica para poder ser disfrutado en cualquier parte del mundo.

Nosso huele a primer día de vendimia y a tierra húmeda. Al amanecer en la meseta castellana, cuando la tierra húmeda nos recuerda a la infancia. Recuerda a la miel de las abejas, a zumo de uva, a natural.

Tipo: Blanco
Marca: Menade
Añada: 2017
Denominación de Origen: Vino de la tierra de Castilla y León
Uva: Verdejo
Volumen: 75 cl
Boca: Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la Verdejo, redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
Maridaje: arroces, Pasta, Pescado
Nariz: Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo (notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Servicio: Entre 8 y 10ºC.
Capacidad: 75 cl
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