Filetes de Anchoa 8/9 filetes en AOVE Ecológico, 48g RR-50, Codesa

Serie Oro está elaborada con Bocarte/Boquerón procedentes de las pescas DE CERCO adquiridas en los puertos pesqueros del Mar Cantábrico en los meses de Abril y Mayo, donde seleccionamos las mejores partidas por su tamaño y frescura, Después de ser curado en SAL MARINA durante una media de un año en bodega y tener su punto óptimo de curación, nuestras fileteras elaboran de forma totalmente artesanal los apetitosos filetes que finalmente se cubrirán por AOVE Ecológico.