Codorniz entera Casa Ortega
SKU: 100000256398
8,93€
Codorniz entera Casa Ortega.
La codorniz es un ave migratoria que se encuentra en climas templados. En España es muy común consumirla como pieza de caza. Su carne es suave y jugosa. Se suele preparar a la brasa, asada o en rellenos. También es cierto que la podemos encontrar en guisos y elaboraciones como algunos patés.
La carne de esta pieza es un alimento con un alto valor nutricional y pocas calorías. Debemos destacar que es una carne magra, ya que contiene pocas grasas e hidratos de carbono. Además, es un alimento rico en hierro, muy recomendable para prevenir y combatir problemas de anemia. Su contenido alto en calcio y fósforo la convierte en una pieza indispensable para el mantenimiento de unos dientes y huesos fuertes.
Nutrientes | 100g |
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Valor energético | 561 KJ / 134 Kcalg |
Grasas | 4,53g |
Saturadas | 1,32g |
Hidratos de carbono | 0g |
Azúcares | 0g |
Proteínas | 21,76g |
Sal | 0,13g |