¡Oferta!

Cienfuegos 2016

SKU: 8425402235652

17,99

Cienfuegos es un vino muy personal, complejo en nariz y con frescura en boca. Está elaborado mayoritariamente por una variedad de uva casi extinta, compleja e intensa con características muy particulares.

Este Cienfuegos de la añada de 2016 se caracteriza por una serie de aromas complejos debido a su proceso de elaboración. Dichos aromas se basan en notas de fruta de hueso blanca, toques de camomila, vainillas y ahumados. Con una acidez en boca suficiente para darle una gran frescura, es un vino que combina perfectamente con platos basados en pescado como la lubina al horno. También maridará con hojaldres de verduras, pastas y aves.

Agotado

Avisadme cuando el producto vuelva a estar disponible.

Tipo: Blanco
Añada: 2016
Volumen: 75 cl
Boca: En boca se presenta untuoso, con buen recorrido y una acidez suficiente para aportarle frescura.
Nariz: Aromas complejos gracias al trabajo sobre lías y con barricas, que le aportan notas de fruta de hueso blanca, toques de camomila, vainillas y ahumados.
Servicio: Entre 9 y 12ºC.
Servicio: Descripción: Los viñedos viejos de Verdejo están situados en San Román de Hornija. Godello es viñedo viejo y el Albarín tiene unos 32 años. Superficie: 1,2 hectáreas de Verdejo, 1 hectárea de Godello y media hectárea de Albarín. Suelo: Los suelos se caracterizan por una gran concentración de canto rodado en la superficie y una textura areno-limosa, pobre en materia orgánica y bien drenada en la zona radicular. Clima: El ciclo vegetativo ha estado marcado por un invierno lluvioso y sin heladas. Durante el ciclo vegetativo lo mas destacable ha sido la casi nula pluviometría, y las altas temperaturas estivales tanto diurnas como nocturnas. Rendimiento: Menos de 1000 kilogramos por hectárea para la Verdejo, 1500 para la Godello y 3500 para la Albarín. Cosecha: La vendimia se realizó de forma manual entre los días 20 y 28 de septiembre. Vinificación: Una vez en bodega las uvas se seleccionan y posteriormente se despalillan y maceran ligeramente antes de ser prensadas lenta y suavemente separando el vino yema de las segundas calidades que son descartadas. Envejecimiento: La fermentación y la crianza sobre lías se realizan en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. En la añada 2016 el vino permaneció en ellas durante 11 meses hasta su embotellado.
Capacidad: 75 cl
Quizás también te interese...

Alto Moncayo 2018

27,72

Disponibilidad: Hay existencias

Aquilón 2015

106,11

Disponibilidad: Hay existencias

Tres Picos Borsao Garnacha 2019

12,51

Disponibilidad: Hay existencias

Montecastro 2018

14,49

Disponibilidad: Hay existencias

Montecillo Edición Limitada 2015

9,90

Disponibilidad: Hay existencias

Viña Bosconia 2008

22,41

Disponibilidad: Hay existencias

Viña Gravonia 2012

23,85

Agotado

Avisadme cuando el producto vuelva a estar disponible.

Victorino 2019 - 75cl

32,85
93 Parker

Disponibilidad: Hay existencias

Alabaster 2019

119,61
94 Parker

Disponibilidad: Hay existencias

Palacios Remondo, Quiñón de Valmira 2019 - 75 cl

377,10
96 Parker

Disponibilidad: Hay existencias

La Nieta 2019

82,71

Disponibilidad: Hay existencias

Finca El Bosque 2019 - 75 cl

76,14

Disponibilidad: Hay existencias

0
    Tu cesta de la compra
    Tu cesta está vacíaVolver a la tienda
      Calculate Shipping
      Aplicar cupón
      Ir arriba