Carrillera de Cerdo asada 500g Cascajares

Tres carrilleras de Cerdo confitadas en su propio jugo y envasadas al vacío, con lo que logramos crear un producto muy natural y con un sabor excepcional, listo para regenerar en horno y comer, solo o acompañado de una salsa y guarnición.

Extraer la piezas del envase y separar la gelatina para elaborar una salsa. Cortar en medallones al gusto y con el horno precalentado a 130ºC con vapor hornear durante 10 minutos.