Brandy de Grosella Negra Schwarze Ribisel, 2012 52%vol. 0,35L, Rochelt

Nuestra grosella negra, también conocida como grosella negra, se destila a partir de tres exquisitas variedades originarias del Tirol.Las mejores condiciones climáticas en Estiria, sin embargo, significaron que trasplantamos cuidadosamente nuestros arbustos allí con el tiempo. Las bayas negras, agradablemente aromáticas y agridulces, cuya fruta madura a principios de julio, prosperan allí en su forma más hermosa.Inmediatamente después de la cosecha, nuevamente recolectada a mano según criterios estrictos, procesamos la fruta directamente en el sitio en unas pocas horas. Para un litro de este exigente brandy, necesitamos hasta 30 kg de frutos rojos. Durante el período de maduración, el brandy inicialmente joven se transforma en una gota noble, afrutada y muy compleja.