Brandy de Cereza Weichsel, 2006, 50%vol. 0,35L, Rochelt

El Vístula, también llamado guindas, se cultiva para nosotros en las regiones soleadas del oeste de Estiria. Los frutos ligeramente ovalados, que brillan en rojo cuando se recolectan, se caracterizan por su pulpa jugosa, agridulce y aromática.

Nuestro agricultor hace todo lo posible porque cada cereza se recolecta cuidadosamente individualmente a mano para nosotros durante la cosecha, y solo cuando la fruta ha alcanzado su aroma completo y la proporción óptima de azúcar y ácido. Para garantizar esto, la cosecha suele tardar varias semanas. De esta forma garantizamos que solo se procesen y luego destilen frutas completamente maduras y altamente aromáticas.

Nuestro aguardiente de cereza agria impresiona por sus refrescantes aromas frutales, finas notas de canela y un ligero tono de almendra amarga.