Ausas Interpretación 2018

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Tercera añada de este coloso, con el que Xavier Ausàs reinterpreta la Ribera del Duero tras 30 años de experiencia. Tres son los pilares clave de este monovarietal de Tinto fino: su pureza aromática, frescura y una manifestación tánica elegante. Un tinto, en suma, que muestra el cáracter ribereño, apuntalado en una espina dorsal caliza de taninos de grano fino y roble perfectamente integrados. Sublime.

Añada: 2018
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Boca: Opulenta, masiva y expresiva, con un final largo, fresco (notas balsámicas) y elegante. Destaca cierto carácter “cálcico” que le aporta mineralidad.
Nariz: Tremendamente pura y frutal.
Vista: Color cereza.
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