Alvear Pedro Ximénez de Sacristía 2007 37,5 cl
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Pedro Ximénez de Sacristía 2007 Alvear. 37,5 cl.
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Desde 1998, Alvear ha sido la única bodega en el mundo en producir una gama vertical de añadas de Pedro Ximénez al completo. Desde ese año, las mejores cosechas de Pedro Ximénez han sido sometidas a crianza estática en nuestra Bodega de Pedro Ximénez de Sacristía.
Este Pedro Ximénez tan exclusivo es para disfrutar solo después de una comida. Se recomienda acompañar con chocolate o fruta, tanto natural como escarchada. Así, conformará una explosión de sabor única. Sin duda alguna, el compañero perfecto de un buen puro habano.
Marca: Alvear
Marca del vino: Alvear
Añada: 2007
Denominación de Origen: Montilla-Moriles
Uva: Pedro Ximenez
Volumen: 37.5 cl
Boca: En boca es un vino aterciopelado, denso y untuoso, con matices de toffee, café, dátiles, pasas, chocolate negro y un largo final avellanado, que hace que el vino permanezca en tu memoria por mucho tiempo.
Nariz: Contundente, muy rica en matices aportados por la crianza: cedro, tabaco, caramelo tostado; pero también, con una amplia variedad de aromas frutales, de pan de higo, fruta fresca, pasas, miel de romero, además de toques medicinales y balsámicos.
Vista: Caoba muy oscuro con ribetes yodados, sorprendente brillantez.
Servicio: Se recomienda servir entre 10ºC y 12ºC.
