1866 Brandy 70 cl

El 1866 es un brandy solera gran reserva de la D.O. Jerez, con más de 100 años de tradición a sus espaldas. 100 años de experiencia de trasiego de criaderas y soleras sobre las barricas de roble americano, que han ido envejeciendo con el propio espirituoso para conseguir un sabor potente siempre homogéneo, lleno de vainillas y frutos secos y como no, de la madera de la propia barrica donde llega a envejecer unos 12 años.

Te gustará…Su olor a madera, vainilla y frutos secos. Este es un brandy con personalidad y potente, que permanece largamente en la boca.
Un extra…La forma de envejecimiento de este brandy, las criaderas y soleras, es típico de las D.O. de Jerez y Montilla-Moriles. Esta curiosa forma de “enseñar” a envejecer a vinos, rones y brandys, consiste en ir vaciando las barricas de roble americano del brandy más añejo y “renovándolo” con joven, a la vez que el antiguo es incorporado a otra barrica de brandy más reciente; de manera que se “mezclan” distintas maduraciones. El producto es homogéneo y normalmente no tiene añadas.