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Parajes del Infierno El Judas 2019
Trilogía Parajes del Infierno. El judas 2019. 75 centilitros.
26,45€
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Para la elaboración de El Judas, se han empleado uvas cosechadas a mano que han sido maceradas entre 12 y 18 horas, prensadas con raspón y decantadas de manera natural. Más tarde, se realiza la fermentación espontánea. Este proceso diferencial, hace que este vino tenga unas características únicas. Se trata de un vino carnoso, voluminoso y muy mineral que maridará perfectamente con carnes blancas, pescados, mariscos y crustáceos.El judas es uno de los vinos pertenecientes a la trilogía Parajes del infierno. Para su elaboración, se han seleccionado viñedos viejos y se ha buscado la expresión más pura y compleja de la Viura.
Marca:
Barco del Corneta
Volumen:
75 cl
Uva:
Viura
Añada:
2019
Origen:
España
D.O.:
IGP Castilla y León
Zona:
Castilla y León
Servicio:
9ºC - 12ºC
Graduación:
13.5%
Nariz:
Nariz sutil, austera, con notas a mantequilla y melocotón. Muy mineral.
Boca:
En boca se muestra carnoso, voluminoso, cremoso y equilibrado.
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